Pesquisa mostra benefícios da dieta mediterrânea mesmo entre aqueles que ‘começaram tarde’:esporte da sorte avião

A pesquisa é parteesporte da sorte aviãoum projeto iniciadoesporte da sorte avião2005 na regiãoesporte da sorte aviãoMolise, justamente para estudar os efeitos dos hábitos mediterrâneos na população local, compreendendo fatores como problemas cardiovasculares, cânceres e patologias degenerativas.

No total, 25 mil pessoas foram acompanhadas pelo estudo.

A dieta

Desde 2010 protegida como patrimônio imaterial da humanidade, a dieta mediterrânea consiste no consumoesporte da sorte aviãoprodutos frescos,esporte da sorte aviãoacordo com a estação do ano.

É uma alimentação ricaesporte da sorte aviãovegetais – leguminosas, verduras, frutas – , azeite, cereais não refinados, alémesporte da sorte aviãoconsumo moderadoesporte da sorte aviãovinho e lacticínios. O conceito tem esse nome porque se trataesporte da sorte aviãoum hábito comum nas populações tradicionais do sulesporte da sorte aviãopaíses como Itália, Grécia, França e Espanha.

Segundo a epidemiologista Marialaura Bonaccio, principal autora da pesquisa, a novidade do levantamento foi focar os resultados na população acimaesporte da sorte avião65 anos.

Ela frisa,esporte da sorte aviãoconversa com a BBC News Brasil, que antes já se sabia que tal dieta era capazesporte da sorte aviãoreduzir o riscoesporte da sorte aviãomortalidade na populaçãoesporte da sorte aviãogeral – o que não se sabia era se o efeito era o mesmoesporte da sorte aviãoidosos.

"O principal resultado da nossa pesquisa foi ter mostrado que um modelo tradicionalesporte da sorte aviãodieta mediterrânea – ricaesporte da sorte aviãofrutas, legumes, peixes, azeites e cereais, pouca carne e produtos lácteos e consumo moderadoesporte da sorte aviãovinho com as refeições –, está associada a uma importante redução médiaesporte da sorte avião25% da mortalidade por todas as causas, com benefícios,esporte da sorte aviãoparticular, para a mortalidade cardiovascular e cerebrovascular, mesmo na população idosa, aquela acimaesporte da sorte avião65 anos", explica.

Além dos 5 mil idosos moradores da regiãoesporte da sorte aviãoMolise, foram também analisados dadosesporte da sorte aviãoindivíduosesporte da sorte aviãooutros países, da mesma faixa etária, totalizando cercaesporte da sorte avião12 mil pessoas – possibilitando, assim que comparações fossem feitas.

A constatação foi semelhante: quanto mais próxima da dieta mediterrânea era o cardápio adotado pelo dia a dia da pessoa, menores eram os riscosesporte da sorte aviãomortalidade.

"As conclusões, portanto, derivamesporte da sorte aviãodois estudos epidemiológicos realizados por nós", relatou à BBC News Brasil a médica Licia Iacoviello, chefe do Laboratórioesporte da sorte aviãoBiologia Molecular e Epidemiologia Nutricional do Instituto Neuromed e professora da Universidadeesporte da sorte aviãoInsubria,esporte da sorte aviãoVarese.

"No primeiro, a incidênciaesporte da sorte aviãoeventosesporte da sorte aviãomorte durante dez anosesporte da sorte aviãoobservação da população do projeto – 5 mil indivíduos com maisesporte da sorte avião65 anosesporte da sorte aviãoidade,esporte da sorte avião900 eventosesporte da sorte aviãomorte observados – foi comparada entre aqueles que, no início do estudo, eram aderentes ou não aos ditames da dieta mediterrânea."

"No segundo estudo", prosseguiu Iacoviello, "os resultados acima foram combinados – com metodologia estatística apropriada – com aqueles relatados na literatura científica e derivadosesporte da sorte aviãoseis pesquisas semelhantes, sempre realizadosesporte da sorte aviãouma população idosa – no caso, perfazendo um totalesporte da sorte avião11.738 indivíduos e 3.874 eventosesporte da sorte aviãomorte. Também nesta análise, percebemos que a adesão à dieta mediterrânea estava associada a um risco reduzidoesporte da sorte aviãomorte."

Para Iacoviello, o resultado da pesquisa não deixa dúvida: quanto mais se segue a dieta mediterrânea, maior o pesoesporte da sorte aviãotal hábito na redução do risco do mortalidade.

Alimentos como proteção

As pesquisadoras concordam que há outros fatores que podem exercer papéis importantes na qualidadeesporte da sorte aviãovida e, consequentemente, na redução das taxasesporte da sorte aviãomortalidade.

Entretanto, elas ponderam que os alimentos são fundamentais nesse processo, "conduzindo, portanto, para a conclusãoesporte da sorte aviãoque há um efeito positivo na dieta mediterrânea".

E, entre vegetais e azeites, há o vinho. "Que deve ser tomado com moderação e junto às refeições", ressalta Bonaccio.

"Nossos dados confirmam o que já foi observadoesporte da sorte aviãonumerosos estudos epidemiológicos e metabólicos: o consumoesporte da sorte aviãobebidas alcoólicas, se inseridoesporte da sorte aviãoum contexto alimentar mediterrâneo, é um fatoresporte da sorte aviãoproteção para a nossa saúde."

Para Giovanniesporte da sorte aviãoGaetano, diretor do Departamentoesporte da sorte aviãoEpidemiologia e Prevenção do instituto, a pesquisa serve como uma "mensagem importanteesporte da sorte aviãotermosesporte da sorte aviãosaúde pública", considerando o envelhecimento progressivo da população mundial.

"Na Europa, muitoesporte da sorte aviãobreve, um quarto da população terá maisesporte da sorte avião65 anos. É preciso estudar e identificar aqueles fatores que podem garantir uma vida longa, com qualidadeesporte da sorte aviãovida aceitável", afirmou.