Ernst Götsch: o agricultor suíço que ensina a 'plantar água' na Bahia:918kiss online casino malaysia

  • João Fellet e Felix Lima
  • Enviados da BBC News Brasil a Piraí do Norte (BA)
Ernst Götsch
Legenda da foto,

Ernst Götsch se mudou para o Brasil nos anos 1980 interessado918kiss online casino malaysiaavançar918kiss online casino malaysiapesquisas iniciadas na Suíça, seu país natal.

918kiss online casino malaysia Uma pupunheira atrai uma multidão918kiss online casino malaysiapássaros japus à entrada918kiss online casino malaysiauma fazenda918kiss online casino malaysiaPiraí do Norte, no sul da Bahia.

Ela foi a primeira da temporada a produzir um dos frutos mais apreciados pelo dono da propriedade, mas mesmo assim ele decidiu deixá-los para os pássaros.

"Não tenho coragem918kiss online casino malaysiatirar", conta o suíço Ernst Götsch,918kiss online casino malaysia73 anos, os últimos 40 naquele pedaço918kiss online casino malaysiachão. "Aqui cada pássaro é meu sócio", completa.

A cena diz algo sobre a filosofia que tornou Götsch uma referência para muitos agricultores brasileiros.

Legenda do vídeo,

Os agricultores que ‘plantam água’918kiss online casino malaysiaum Brasil cada vez mais seco

Enquanto várias práticas agropecuárias são apontada como vilãs do clima, ele defende a adoção918kiss online casino malaysiasistemas agroflorestais, que combinam a produção918kiss online casino malaysiacomida com a regeneração918kiss online casino malaysiaflorestas.

Enquanto secas intensas quebram safras país afora, ele ensina agricultores a "plantar água", recuperando nascentes e fazendo com que suas plantações bombeiem mais água para a atmosfera.

E, no sistema dele, todos os seres — quer sejam humanos, animais silvestres ou microorganismos — têm papéis igualmente importantes.

"Eu plantei essa pupunheira, mas muitas outras na fazenda foram plantadas pelos japus", explica Götsch. "Eles me ajudam, eu os ajudo."

Ernst Götsch trabalhando
Legenda da foto,

Ernst Götsch poda árvores em918kiss online casino malaysiaagrofloresta918kiss online casino malaysiaPiraí do Norte (BA).

Terra arrasada

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Fim do Podcast

Quando o suíço chegou ali, nos anos 1980, o cenário era outro. Quase todos os 510 hectares da propriedade haviam sido desmatados, e os animais silvestres eram raros.

Os donos anteriores passaram anos criando porcos e cultivando mandioca918kiss online casino malaysiaforma convencional, o que esgotou o solo e assoreou 14 riachos que cruzavam a fazenda.

"Dentro918kiss online casino malaysiapouco menos918kiss online casino malaysiadois anos, eu tinha reflorestado tudo", conta o suíço, que também viu todos os riachos renascerem no processo.

Hoje a maior parte da propriedade virou uma reserva ambiental privada, e somente 5 hectares — menos918kiss online casino malaysia1% do terreno — lhe geram receitas.

É nessa área que,918kiss online casino malaysiameio a grande variedade918kiss online casino malaysiafrutas, legumes e árvores imensas, ele cultiva um cacau918kiss online casino malaysiaalto valor, exportado para Portugal.

Com tamanha oferta918kiss online casino malaysiaalimentos, a família do suíço quase não precisa ir ao supermercado, e todas as construções da fazenda são feitas com madeira tirada dali.

A transformação que Götsch promoveu na fazenda chamou a atenção918kiss online casino malaysiagovernos, agricultores e empresas, que nas últimas décadas passaram a contratá-lo para consultorias.

Ele começou a rodar o Brasil dando cursos, e seus conhecimentos alcançaram entidades tão díspares quanto o Grupo Pão918kiss online casino malaysiaAçúcar e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra (MST) (leia mais abaixo).

Cacau918kiss online casino malaysiaagrofloresta
Legenda da foto,

Cacau cultivado na agrofloresta918kiss online casino malaysiaErnst Götsch é exportado para Portugal.

A chegada ao Brasil

Faz 40 anos que Götsch começou a reflorestar918kiss online casino malaysiafazenda na Bahia, mas quem visita a área hoje pode ter a impressão918kiss online casino malaysiaestar numa mata centenária.

A equipe da BBC News Brasil esteve na propriedade no fim918kiss online casino malaysiaoutubro. Nos 160 quilômetros918kiss online casino malaysiaestrada que ligam Ilhéus a Piraí do Norte, fazendas abandonadas expõem a decadência da região, golpeada pela crise que atingiu o setor cacaueiro nos anos 1980 e jamais foi plenamente superada.

A paisagem muda quando a rodovia adentra a propriedade918kiss online casino malaysiaGötsch. As copas das árvores passam a cobrir o céu, o ar fica mais úmido, os cantos918kiss online casino malaysiasapos e aves se tornam onipresentes.

Götsch chegou à região quando buscava terras para avançar918kiss online casino malaysiapesquisas iniciadas na Suíça.

Nascido918kiss online casino malaysia1948 num vilarejo nos arredores918kiss online casino malaysiaZurique, ele diz ter tomado gosto pela agricultura desde seus primeiros anos.

Vista aérea918kiss online casino malaysiafloresta
Legenda da foto,

Hoje reflorestada, fazenda918kiss online casino malaysiaErnst Götsch abriga uma reserva ambiental privada.

Na adolescência, aprendeu a fazer queijo e cuidou918kiss online casino malaysiavacas nos Alpes. Aos 23, sem jamais ter se formado na faculdade, passou num concurso para trabalhar com melhoramento genético918kiss online casino malaysiaplantas.

O trabalho ajudou a canalizar as energias918kiss online casino malaysiaum jovem inquieto: Götsch diz ter sido expulso da escola três vezes porque questionava os professores além da conta.

Ele afirma que experimentos no laboratório o levaram à seguinte questão: "Será que não seria mais inteligente se nos dedicássemos a melhorar as condições que damos às plantas,918kiss online casino malaysiavez918kiss online casino malaysiatentar adequá-las às condições cada vez piores que lhes oferecemos?"

Chegou então à conclusão918kiss online casino malaysiaque nossos sistemas agrícolas deveriam imitar os ecossistemas originais. Mas ainda faltava pôr a teoria à prova, o que seria difícil na diminuta Suíça.

Após trabalhos na Tanzânia e na Costa Rica, um sócio (este, humano) lhe ofereceu um empréstimo para comprar uma propriedade grande na região cacaueira baiana.

Götsch diz que fez questão918kiss online casino malaysiaescolher uma terra empobrecida e que fosse considerada imprópria para o cultivo918kiss online casino malaysiacacau pelo órgão federal responsável pelas políticas para o setor, a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac). "Eu tinha918kiss online casino malaysiaprovar que sabia trabalhar", ele conta.

Riacho
Legenda da foto,

Riacho que voltou a correr após reflorestamento da fazenda918kiss online casino malaysiaErnst Götsch.

'Água se planta'

Um dos primeiros desafios918kiss online casino malaysiaGötsch foi recuperar os riachos assoreados, o que ele fez abrindo valas nos cursos originais e reflorestando o entorno.

As raízes protegeram o solo da erosão e permitiram que a água da chuva voltasse a infiltrar, trazendo os riachos918kiss online casino malaysiavolta à vida.

Mas mais do que isso: ele afirma que o amadurecimento da floresta aumentou918kiss online casino malaysia70% a quantidade918kiss online casino malaysiachuvas na fazenda.

Isso porque, ao transpirar, as árvores transferem água para a atmosfera, intensificando a formação918kiss online casino malaysianuvens. E, quanto mais plantas há num local, mais água é bombeada.

O processo, conhecido por evapotranspiração, está por trás do fenômeno dos "rios voadores", pelo qual a água injetada na atmosfera pelas árvores da Amazônia se transforma918kiss online casino malaysiachuva918kiss online casino malaysiavárias partes da América do Sul.

Segundo Götsch, o reflorestamento918kiss online casino malaysiasua propriedade fez com que chovesse mais918kiss online casino malaysiaáreas que ficam a até 8 km a oeste da fazenda. A recuperação dos riachos embasou uma das principais máximas que o suíço difunde918kiss online casino malaysiacursos e palestras: a918kiss online casino malaysiaque "água se planta".

Ernst Götsch trabalhando
Legenda da foto,

Götsch poda cacaueiro com motosserra, equipamento que ele considera crucial para o manejo do sistema

Ópera e trabalho intenso

Aos 73 anos, Gotsch exibe uma disposição impressionante. Às 5h, ele sai da casa onde mora com a mulher, Cimara Goulart, e as duas filhas adolescentes, Ilona e Genevieve, para vistoriar a secagem do cacau e da banana nas estufas que construiu.

Depois vai manejar a agrofloresta: cantando ópera918kiss online casino malaysiaalemão, sobe918kiss online casino malaysiaárvores altas para colher frutos, poda galhos e golpeia o capim com um facão.

A rotina se repete há quatro décadas, mas ele diz não enjoar. Delicia-se ao avistar famílias918kiss online casino malaysiamacacos que moram na fazenda e observa com atenção como cada espécie interfere no ambiente.

"Sempre que vejo aqui um bicho ou planta pela primeira vez, eu pergunto: 'o que você faz918kiss online casino malaysiabom?'", diz.

Tirar proveito das relações entre as espécies é outro pilar do modelo do suíço.

Afinal, diz Götsch, cada bioma desenvolveu ao longo918kiss online casino malaysiabilhões918kiss online casino malaysiaanos interações para que a vida ali tivesse o máximo êxito. Nada mais natural, portanto, que a agricultura pegasse carona nesses arranjos.

Vista aérea918kiss online casino malaysiabananeiras
Legenda da foto,

Bananeiras918kiss online casino malaysiameio a agrofloresta jovem na propriedade918kiss online casino malaysiaGötsch

Isso significa, na prática, respeitar as condições918kiss online casino malaysiaque cada planta usufruía918kiss online casino malaysiaseu estado natural, como a quantidade918kiss online casino malaysialuz. O cafezeiro e o cacaueiro, por exemplo, são oriundos918kiss online casino malaysiaflorestas tropicais, onde conviviam com árvores bem mais altas antes918kiss online casino malaysiaserem cultivados pelos humanos. Em sistemas agroflorestais, portanto, eles sempre estão à sombra918kiss online casino malaysiaoutras espécies — o que faz com que produzam mais e melhor, segundo Götsch.

O mesmo vale para várias outras plantas hoje cultivadas a sol pleno pela maioria dos agricultores, como o abacaxi, a laranja e a banana, mas que Götsch aloca918kiss online casino malaysiadiferentes "andares"918kiss online casino malaysiasua agrofloresta.

O sistema busca otimizar o espaço:918kiss online casino malaysiavez918kiss online casino malaysiapreencher um terreno com uma única espécie918kiss online casino malaysiadeterminada altura, produzem-se alimentos918kiss online casino malaysiavários estratos, com copas918kiss online casino malaysiaárvores e plantas sobrepostas.

Para ele, ao contrário do que muitos pensam, as relações entre espécies918kiss online casino malaysiaambientes naturais não se baseiam na concorrência e na competição, mas sim no "amor incondicional e na cooperação".

"Nós não somos a espécie inteligente, nós fazemos parte918kiss online casino malaysiaum macrossistema inteligente", diz. "Eu nunca fui roubado por uma planta, elas não mentem. A ética delas é perfeita, você pode confiar", prossegue.

A noção se aplica até mesmo a insetos, vírus e fungos que muitos agricultores encaram como pragas, mas que Götsch vê como "amigos mensageiros".

Mão segurando terra
Legenda da foto,

Podas frequentes ampliam quantidade918kiss online casino malaysiamatéria orgânica no solo das agroflorestas.

Segundo o suíço, a presença deles918kiss online casino malaysiasuas agroflorestas sinaliza que há algum ponto a melhorar, já que eles só agiriam quando as plantas experimentam condições imperfeitas.

Podem ainda indicar que as plantas atacadas já cumpriram seu ciclo — nesse caso, ajudam a reciclar nutrientes para que a vida se renove.

Por isso, ele rejeita radicalmente o uso918kiss online casino malaysiaagrotóxicos. E também dispensa fertilizantes químicos, pois diz que eles deixam os agricultores dependentes dos fabricantes e são desnecessários, já que a grande oferta918kiss online casino malaysiamatéria orgânica918kiss online casino malaysiaseus sistemas supre plenamente as plantas.

Contra a Revolução Verde

Com a chamada Revolução Verde, porém, boa parte dos agricultores mundo afora tomou outro caminho.

A partir dos anos 1930, o uso918kiss online casino malaysiafertilizantes químicos, agrotóxicos e918kiss online casino malaysiamáquinas se popularizou nas plantações, aproximando a atividade agrícola da industrial.

Áreas antes ocupadas por ricos ecossistemas passaram a abrigar extensas plantações918kiss online casino malaysiauma só espécie — caso da soja que hoje avança por vários biomas brasileiros.

Defensores do modelo afirmam que as inovações foram essenciais para atender a uma crescente população global — e que é possível usar produtos químicos nas lavouras com segurança.

Mas Götsch avalia que os métodos são insustentáveis. Para ele, além918kiss online casino malaysiaempobrecer as paisagens, gerar poluição e ignorar os ambientes naturais, a agricultura industrial moderna tem um grave problema: num mundo918kiss online casino malaysiarecursos finitos, exige muito para funcionar e devolve pouco.

Elevador918kiss online casino malaysiagrãos918kiss online casino malaysiasilo

Crédito, Reuters

Legenda da foto,

Armazém918kiss online casino malaysiagrãos nos EUA; Revolução Verde aproximou atividade agrícola da industrial.

Nas palavras918kiss online casino malaysiaGötsch, trata-se918kiss online casino malaysiaum modelo com "balanço energético negativo", na qual a produção dos alimentos consome mais calorias do que gera.

A conta considera a energia gasta com combustíveis por máquinas agrícolas e com atividades industriais e918kiss online casino malaysiamineração para produzir os fertilizantes e agrotóxicos usados nas plantações.

No livro Agricultura Orgânica,918kiss online casino malaysia2015, o agrônomo Jacimar Luis918kiss online casino malaysiaSouza diz que,918kiss online casino malaysiamédia, a agricultura brasileira gasta 2,6 quilocalorias para produzir 1 quilocaloria918kiss online casino malaysiaalimentos.

"A conta não fecha", diz Götsch.

'Agricultura sintrópica'

A busca por um balanço energético positivo explica a expressão "agricultura sintrópica" com que Götsch batizou seu método, inicialmente conhecido como "agrofloresta" ou "agrofloresta sucessional".

O termo "sintropia" dialoga com um conceito da Física, a entropia, que mede a desordem das partículas918kiss online casino malaysiaum sistema e918kiss online casino malaysiacapacidade918kiss online casino malaysiadissipar energia.

A sintropia, ao contrário, diz respeito à capacidade do sistema918kiss online casino malaysiaacumular energia conforme ele se organiza e fica mais complexo.

A agricultura sintrópica, portanto, busca tornar os sistemas agrícolas cada vez mais complexos, com cada vez mais energia acumulada.

Segundo Götsch, hoje os humanos e seus animais918kiss online casino malaysiacriação são os únicos seres a tirar mais do planeta do que lhe oferecem. Daí918kiss online casino malaysiadefesa918kiss online casino malaysiaum modelo agrícola que mude o quadro.

"Enquanto não conseguirmos suprir as necessidades diárias do nosso metabolismo918kiss online casino malaysiaum modo que seja benéfico para o ecossistema, como todas as outras espécies fazem, não vamos ter futuro", afirma.

Homens918kiss online casino malaysiaagrofloresta na Caatinga
Legenda da foto,

Nelson Araújo Filho (à esq.), aluno918kiss online casino malaysiaErnst Götsch, mostra ao suíço uma agrofloresta no Semiárido baiano.

Capim africano e eucalipto

No entanto, como já destruímos muitos biomas e afugentamos os animais silvestres, Götsch defende alguns atalhos para reverter os prejuízos e acelerar a transição para um novo modelo.

Um deles é podar intensamente as plantas — cumprindo um papel que,918kiss online casino malaysiaflorestas saudáveis, dividiríamos com várias outras espécies. Para isso, ele se vale inclusive918kiss online casino malaysiamotosserras.

As podas têm três funções principais, segundo Götsch: usar galhos e folhas para melhorar a qualidade do solo, regular a entrada918kiss online casino malaysialuz e forçar o sistema a se desenvolver mais rapidamente.

O outro atalho, mais polêmico, é não se ater às espécies nativas das regiões onde as agroflorestas são implantadas. Em918kiss online casino malaysiapropriedade na Bahia, por exemplo, ele diz cultivar uma "Amatlântica", pois a maioria das espécies presentes advém da Amazônia ou da Mata Atlântica, o bioma local, embora também haja plantas africanas, europeias e asiáticas.

Ele afirma que "plantas não reconhecem fronteiras" e podem conviver harmoniosamente mesmo que oriundas918kiss online casino malaysiaecossistemas diferentes, desde que ocupem os estratos apropriados e recebam os nutrientes necessários.

Para ele, até mesmo espécies vistas como invasoras, como o eucalipto, a leucena e capins africanos, podem ter papéis importantes918kiss online casino malaysiaagroflorestas brasileiras.

Isso porque essas espécies são pouco exigentes e produzem bastante matéria orgânica. Ao serem podadas com frequência, ficam sob controle e permitem que agroflorestas implantadas918kiss online casino malaysiasolos degradados evoluam mais rapidamente, diz ele.

Sherbrooke Forest, nos Estados Unidos

Crédito, Sherebook Forest

Legenda da foto,

Nativo da Austrália, eucalipto pode ser útil918kiss online casino malaysiaagroflorestas brasileiras, segundo Ernst Götsch.

Trabalhos no exterior

Hoje seguidores918kiss online casino malaysiaGötsch aplicam seus métodos918kiss online casino malaysiavárias partes do Brasil e do mundo.

Ele começou a dar cursos918kiss online casino malaysia1989 a convite do então Ministério da Reforma Agrária, no governo José Sarney.

Depois trabalhou com outras instituições918kiss online casino malaysiagoverno, ONGs e cooperativas — como o Centro918kiss online casino malaysiaDesenvolvimento Agroecológico Sabiá, a Agricultura Familiar e Agroecologia (AS-PTA) e a Cooperafloresta (Cooperativa918kiss online casino malaysiaAgricultores Agroflorestais918kiss online casino malaysiaBarra do Turvo).

Também lecionou918kiss online casino malaysiaoutros países, como Espanha, Portugal e Alemanha.

Casa cercada por agrofloresta

Crédito, Arquivo Pessoal

Legenda da foto,

Casa do agricultor Vilmar Luiz Lermen rodeada por agrofloresta918kiss online casino malaysiaExu, no Semiárido918kiss online casino malaysiaPernambuco.

Na Bolívia, Götsch compartilhou suas técnicas com uma organização, a Ecotop, que é hoje uma das principais difusoras918kiss online casino malaysiasistemas agroflorestais no mundo, com projetos918kiss online casino malaysiavários países da Ásia, África e América Latina.

Ele estima que mais918kiss online casino malaysia10 mil pessoas já tenham passado por suas aulas ou por cursos dados por ex-alunos. Um918kiss online casino malaysiaseus pupilos, o educador Namastê Messerschmidt, é hoje consultor do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra (MST), que tem estimulado a implantação918kiss online casino malaysiaagroflorestas918kiss online casino malaysiaassentamentos da reforma agrária.

Trabalho com multinacionais

Outras parcerias918kiss online casino malaysiaGötsch são vistas com reserva por alguns918kiss online casino malaysiaseu universo.

Entre 1993 e 1998, ele foi contratado pela fabricante918kiss online casino malaysiapneus francesa Michelin para desenvolver sistemas agroflorestais na Bahia focados na seringueira, que produz a borracha.

Em 2013, começou a assessorar a Fazenda Toca, que fornece alimentos orgânicos para o Grupo Pão918kiss online casino malaysiaAçúcar.

Os trabalhos com grandes empresas deram mais visibilidade ao suíço, mas geraram questionamentos entre quem os considerou uma contradição.

Para alguém que luta contra a corrente, faz sentido se aliar a empresas bilionárias?

Agrofloresta

Crédito, Divulgação/Fazenda Toca

Legenda da foto,

Agrofloresta na Fazenda Toca, que fornece alimentos para o Grupo Pão918kiss online casino malaysiaAçúcar e foi implantada com a ajuda918kiss online casino malaysiaErnst Götsch

Götsch diz que as parcerias foram oportunidades para aplicar seus métodos918kiss online casino malaysiagrande escala, algo que considera essencial para superar o modelo agrícola dominante. Nessa missão, aliás, tem tentado desenvolver máquinas que facilitem o manejo918kiss online casino malaysiagrandes agroflorestas, embora se queixe do pouco interesse das fabricantes.

Ele afirma ainda que, paradoxalmente, os trabalhos com os grandes ajudaram a difundir seus métodos entre os pequenos.

"O pequeno, quando vê o vizinho grande fazendo alguma coisa, ele tem confiança918kiss online casino malaysiaque aquilo funciona", afirma.

"Antes eu era considerado um maluco. A partir daquele momento, começaram a dizer: 'o gringo está fazendo uma coisa interessante'".

Agrofloresta

Crédito, FAO

Legenda da foto,

Sistema agroflorestal918kiss online casino malaysiaHonduras.

Movimento global

A agricultura sintrópica918kiss online casino malaysiaErnst Götsch integra um movimento global que abarca várias outras escolas e conceitos semelhantes, como a agricultura regenetativa, a agricultura biodinâmica, a agroecologia, a permacultura e os sistemas agroflorest (SAFs).

Esses sistemas têm sido apontados pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC) como ferramentas para o combate à crise do clima, pois retiram da atmosfera grande quantidade918kiss online casino malaysiagás carbônico, principal gás causador do efeito estufa.

Eles também são classificados como úteis para a adaptação aos efeitos das mudanças do clima. Em seu relatório918kiss online casino malaysia2019, o IPCC afirmou que "sistemas agroflorestais podem contribuir com a melhora da produtividade918kiss online casino malaysiaalimentos ao mesmo tempo918kiss online casino malaysiaque ampliam a conservação da biodiversidade, o equilíbrio ecológico e a restauração sob condições climáticas918kiss online casino malaysiamutação".

Mas quanto da popularização desses métodos se deve a Götsch?

E não seriam esses sistemas derivações918kiss online casino malaysiapráticas918kiss online casino malaysiapovos indígenas, que há séculos cultivam seus alimentos918kiss online casino malaysiaflorestas biodiversas?

Vista aérea da agrofloresta
Legenda da foto,

A casa construída por Ernst Götsch para abrigar918kiss online casino malaysiafamília fica cercada pela agrofloresta.

Para Tatiana Sá, uma das mais experientes pesquisadoras da Embrapa (Empresa Brasileira918kiss online casino malaysiaPesquisa Agropecuária), Götsch "trouxe muitas coisas positivas" e "deu visibilidade sobre o potencial918kiss online casino malaysiasistemas que já vinham sendo tratados918kiss online casino malaysiaoutras formas, mas sem o jargão sintropia".

Para ela, o suíço veio ao Brasil muito focado918kiss online casino malaysiatestar seus métodos "e foi aproveitando oportunidades". "Ele começou a ter nichos918kiss online casino malaysiareconhecimento e recebeu muito espaço midiático", diz Sá.

Afirma ainda que os métodos do suíço têm respaldo científico, ainda que ele não tenha formação acadêmica.

Porém, segundo ela, ao trabalhar com grandes, Götsch pode tê-los ajudado a se "apropriar918kiss online casino malaysiaconceitos como agroecologia e sintropia" enquanto lucram com o modelo agrícola dominante.

E diz que Götsch poderia "dialogar mais com outras formas918kiss online casino malaysiaconhecimento" e se abrir mais a movimentos sociais do campo.

Agrofloresta918kiss online casino malaysiaencosta

Crédito, FAO

Legenda da foto,

Sistema agroflorestal918kiss online casino malaysiaRuanda

Num meio onde ideais918kiss online casino malaysiaesquerda predominam, o suíço fala pouco918kiss online casino malaysiapolítica e expõe visões que dificultam enquadrá-lo918kiss online casino malaysiaalguma corrente.

Por um lado, critica o PT por ter implantado políticas que, segundo ele, deixaram os agricultores à espera918kiss online casino malaysiasoluções vindas do governo,918kiss online casino malaysiavez918kiss online casino malaysiabuscá-las por conta própria.

Por outro, tampouco se identifica com o atual governo. Questionado sobre o presidente Jair Bolsonaro, responde, aos risos: "Não é uma das pessoas mais inteligentes que eu conheço".

Götsch rejeita ainda a dicotomia entre agronegócio e pequenos agricultores, pois diz que muitas propriedades familiares hoje também adotam práticas nocivas ao meio ambiente, como o uso918kiss online casino malaysiaagrotóxicos.

"Tem muita gente fazendo errado dos dois lados", diz.

Fazendas918kiss online casino malaysiagrãos918kiss online casino malaysiaSorriso, no Mato Grosso

Crédito, Google

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Vista aérea918kiss online casino malaysiafazendas918kiss online casino malaysiasoja no município918kiss online casino malaysiaSorriso (MT), líder no ranking nacional918kiss online casino malaysiaprodução agropecuária.

Ribeirinhos e indígenas

Para Osvaldo Kato, outro experiente pesquisador da Embrapa, Götsch deu grande contribuição ao compartilhar suas técnicas918kiss online casino malaysiamaneira didática. Ele afirma que o suíço lecionou918kiss online casino malaysiavários cursos918kiss online casino malaysiacapacitação da Embrapa entre 2005 e 2015.

"O trabalho dele é muito prático. Ele mostra como fazer, como manejar, e leva isso para as comunidades e os grupos918kiss online casino malaysiainteresse", diz.

Kato é membro918kiss online casino malaysiaoutra família que se destacou com sistemas agroflorestais no Brasil. Seus antepassados migraram nos anos 1920 do Japão para Tomé-Açu, no Pará.

Lá, depois918kiss online casino malaysiatentativas frustradas918kiss online casino malaysiacultivar pimenta-do-reino918kiss online casino malaysiamonocultura, passaram a observar como indígenas e ribeirinhos da região plantavam vários alimentos para consumo próprio918kiss online casino malaysiameio à floresta.

Família japonesa

Crédito, Divulgação/Camta

Legenda da foto,

Família japonesa918kiss online casino malaysiaTomé-Açu (PA); cooperativa local se tornou referência918kiss online casino malaysiasistemas agroflorestais.

Os japoneses começaram então a replicar e a sistematizar esse modelo, com foco comercial.

Hoje a Cooperativa Agrícola Mista918kiss online casino malaysiaTomé-Açu (Camta), fundada por membros da comunidade, é uma referência no Brasil na produção agroflorestal918kiss online casino malaysiafrutas.

Para Kato, há princípios semelhantes entre a agricultura918kiss online casino malaysiaindígenas e ribeirinhos e a praticada por Götsch e pela colônia japonesa918kiss online casino malaysiaTomé-Açu, como a grande diversidade918kiss online casino malaysiaespécies e a dispensa918kiss online casino malaysiainsumos externos.

A diferença principal, diz ele, é a maneira como se renovam as plantações nos sistemas. Na agricultura indígena, as áreas são abandonadas após a colheita para que se regenerem naturalmente, e parte-se para a abertura918kiss online casino malaysianovas roças918kiss online casino malaysiaoutros locais, normalmente com o auxílio do fogo.

Já nos sistemas918kiss online casino malaysiaGötsch e918kiss online casino malaysiaTomé-Açu, não é necessário esperar a regeneração natural e o fogo jamais é empregado. Nesses modelos, quando uma agrofloresta chega à maturidade, é possível abrir clareiras no mesmo local para reiniciar o processo, aproveitando a fase inicial para cultivar alimentos que exigem mais luz, como hortaliças, milho e mandioca. Depois, conforme o sistema avança, privilegiam-se frutas e a extração918kiss online casino malaysiamadeira.

Roça918kiss online casino malaysiamandioca

Crédito, IDAM

Legenda da foto,

Roça918kiss online casino malaysiamandioca cultivada por família indígena918kiss online casino malaysiaSanta Isabel do Rio Negro, no Amazonas.

Segundo Kato, o manejo sem fogo é uma grande vantagem das agroflorestas, já que as queimadas geram emissões918kiss online casino malaysiagás carbônico, empobrecem o solo e podem fugir do controle. Além disso, ele afirma que a possibilidade918kiss online casino malaysiacultivar a mesma área repetidas vezes e sem interrupções é valiosa num momento918kiss online casino malaysiaque a população e a demanda por comida aumentam.

"Quando havia muita terra e menos gente, dava para deixar as áreas918kiss online casino malaysiapousio (repouso) até voltar a cultivar o alimento lá, mas não dá mais tempo918kiss online casino malaysiafazer isso", afirma

Götsch reconhece que suas filosofias têm semelhanças com as918kiss online casino malaysiaindígenas. "No mundo inteiro, há frações das populações que têm uma relação mais harmoniosa com a natureza", diz.

Ele elogia ainda os povos nativos das Américas por terem nos legado plantas "que achamos que são naturais, mas são cultivadas do México à Bolívia, do Equador ao Amapá", entre as quais o carro-chefe918kiss online casino malaysiasua plantação, o cacau.

Reflorestar desertos

Mapa da Arábia Saudita

Crédito, Google

Legenda da foto,

Ernst Götsch diz que pretende ajudar a Arábia Saudita a trazer o verde para seus desertos.

Depois918kiss online casino malaysiaensinar tantos a "plantar água", o que Götsch planeja para o futuro?

"Estou me dedicando a passar aquilo que achei significante para as futuras gerações", conta.

Nos últimos anos, ele construiu alojamentos na fazenda para receber os alunos, a quem chama918kiss online casino malaysia"estagiários".

Muitos vêm918kiss online casino malaysiagrandes cidades e têm pouca ou nenhuma prática com agricultura - fatores que, segundo Götsch, permitem que aceitem mais facilmente seus conceitos.

Mas o suíço tem também planos mais ousados. Ele diz que, ao ajudar a implantar agroflorestas no Semiárido brasileiro sem a necessidade918kiss online casino malaysiairrigação, passou a querer reflorestar um deserto.

Ele diz ter iniciado conversas com o governo da Arábia Saudita para ajudar a trazer o verde918kiss online casino malaysiavolta a partes do país hoje ocupadas por desertos.

As tratativas avançam lentamente por causa da pandemia, mas ele diz esperar um desfecho918kiss online casino malaysiabreve.

"Quando você para918kiss online casino malaysiasonhar, não vive mais", diz Götsch.

Línea

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