Faz mal comer ovo todos os dias?:app aposta futebol
app aposta futebol É fácilapp aposta futebolcozinhar, tem proteína e é saboroso.
O ovo é um fiel companheiro do café e do pão no café da manhãapp aposta futebolmuitos países.
Seus altos índicesapp aposta futebolproteínas e vitaminas A, D e B12 fazem dele um alimento cheioapp aposta futebolnutrientes que costuma ser recomendado por especialistas.
Por outro lado, umapp aposta futebolseus principais componentes é a gordura, relacionada ao aumento do colesterol no sangue, o que pode levar a problemas cardíacos.
Portanto a pergunta: é saudável comer ovos todos os dias?
Sem medo
A maioria das pessoas saudáveis pode comer até sete ovos por semana sem que isso aumente o riscoapp aposta futebolincidênciaapp aposta futeboldoenças do coração, escreve o cardiologista Francisco López-Jimenez na páginaapp aposta futebolinternet da Clínica Mayo, dos Estados Unidos.
Diversos estudos mostraram que o consumoapp aposta futebolum ovo por dia pode até prevenir alguns tiposapp aposta futebolinfarto, segundo o especialista.
Um estudoapp aposta futebol1999 da Universidadeapp aposta futebolHarvard, que analisou 115 mil pessoas durante uma década, concluiu que comer um ovo diariamente não levaria a um aumento do colesterol no sangue.
Alguns acreditam que o ovo pode ser a principal fonteapp aposta futebolgorduraapp aposta futeboluma refeição, mas na realidade deveríamos nos preocupar mais com as gorduras saturadas.
Essa advertência foi feita pelo sistema públicoapp aposta futebolsaúde da Grã-Bretanha (NHS), que recomenda reduzir o consumoapp aposta futebolalimentos como salsicha, presunto, manteiga e óleo - que têm um efeito maior sobre a quantidadeapp aposta futebolcolesterol no sangue do que os ovos.
"Para aqueles que já têm altos índicesapp aposta futebolcolesterol no sangue, o melhor é limitar o consumoapp aposta futebolovos a dois ou três por semana", disse à BBC Mundo a nutricionista Margaret Brown, da clínica Mayo.
Qual é a forma mais saudávelapp aposta futebolcomer ovos?
Já que sabemos que comer um ovoapp aposta futebolgalinha por dia pode ser considerado benéfico para a saúde - então podemos começar a saborear diariamente um ovo frito com sal, certo?
Não é bem assim. Os diferentes preparos do alimento também transformam o seu impacto para a saúde.
Os ovos pochê são os mais recomendados pelos médicos. Há diferentes formasapp aposta futebolcozinhá-los. Uma delas é cozinhá-los sem cascaapp aposta futebolágua muito quente, mas não fervente. O tempoapp aposta futebolcozimento não deve exceder quatro minutos.
Mas se seus dotes culinários não estão à altura desta técnica, cozinhar os ovos é a segunda alternativa recomendada, pois desse modo a gema preserva a maioriaapp aposta futebolseus nutrientes.
Ovos fritos ou mexidos são as maneiras menos recomendadasapp aposta futebolconsumi-los. Isso porque nessas formasapp aposta futebolpreparo as gorduras naturais são oxidadas, afirmou à BBC Mundo a especialistaapp aposta futebolnutrição integrativa Rebecca Eisenmann.
Além disso, fritá-losapp aposta futebolóleo aumenta a quantidadeapp aposta futebolgorduraapp aposta futebol50%, segundo o NHS.
Se ainda assimapp aposta futebolpreferência são ovos fritos, a nutricionista Margaret Brown recomenda que você adicione à panela o mínimo possívelapp aposta futebolgordura. Algumas formasapp aposta futebolfazer isso são usar óleoapp aposta futebolcanola ou óleo vegetalapp aposta futebolspray.
Que tipoapp aposta futebolovos comprar?
Com a nova modaapp aposta futebolcomer produtos orgânicos, é válido perguntar se é melhor consumir ovosapp aposta futebolgalinhas criadasapp aposta futebolpequenas granjas ou produzidosapp aposta futebolforma industrial.
A opção orgânica é boa, mas tudo depende do orçamento do consumidor, segundo Brown.
"O principal é que o produtor mantenha os ovos livresapp aposta futebolgermes nos processosapp aposta futebollavagem, embalagem e transporte", disse.
Para Eisenmann, porém, a gema éapp aposta futebolmelhor qualidade se o animal tiver se alimentado com nutrientes encontradosapp aposta futebolárea para pasto e tenha ficadoapp aposta futebolcontato com o sol - procedimentos característicosapp aposta futebolpequenas granjas.
A clara alimenta da mesma forma que a gema?
A gema concentra a maior quantidadeapp aposta futebolproteína dos ovos. Mas duas claras contêm quase a mesma quantidadeapp aposta futebolproteínasapp aposta futebolum ovo inteiro,app aposta futebolacordo com Margaret Brown.
"Se você quer limitar seu consumoapp aposta futebolcolesterol, uma boa alternativa é preparar um omeleteapp aposta futebolclaras", disse ela.
Porém, na clara há uma proteína que pode causar alergias alimentares. Por isso, não é bom abusar do consumo delas.
Os especialistas consultados concordam que apesar do ovo ser uma das mais valiosas fontesapp aposta futebolproteína animal, seu consumo deverá ser ajustado às necessidades da dietaapp aposta futebolcada pessoa.
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