Qual alimentação é mais saudável - mediterrânea ou japonesa?:from the shark 1xbet download

Nos últimos 50 anos, vários estudos avaliaram as associações entre gruposfrom the shark 1xbet downloadalimentos e nutrientes e doenças crônicas. A conclusão: um consenso geral sobre o papel da alimentação entre as causas das doenças crônicas mais comuns, incluindo obesidade, doenças cardiovasculares, vários tiposfrom the shark 1xbet downloadcâncer e diabetes tipo 2, entre outras. Todos afetados negativamente por uma alimentação desbalanceada.

Da mesma forma, há um interesse crescentefrom the shark 1xbet downloadinvestigar o papel da dieta nas doenças mentais e neurológicas. A dieta é um componente central da saúde, embora seja difícil quantificar o quanto exatamente ela consegue prevenir.

Alimentação mediterrânea ou japonesa?

Certamente todos conhecemos a distribuição percentualfrom the shark 1xbet downloadnutrientes recomendada pela pirâmide nutricional da Organização Mundialfrom the shark 1xbet downloadSaúde para uma alimentação balanceada, normalmente associada com a dieta mediterrânea.

A distribuição que essa pirâmide propõe é, aproximadamente,from the shark 1xbet download55-60% da alimentação composta por carboidratosfrom the shark 1xbet downloadabsorção lenta, 12-15% por proteínas e 25%from the shark 1xbet downloadgorduras, principalmente insaturadas. Essas porcentagens são normalmente distribuídasfrom the shark 1xbet downloadtrês refeições por dia.

Se traduzirmos esses dados na quantidade diáriafrom the shark 1xbet downloadenergia exigida por um adulto saudável com atividade física e intelectual normal, a recomendação é que um homem consumafrom the shark 1xbet downloadmédia cercafrom the shark 1xbet download2.300 calorias por dia. Nas mesmas circunstâncias, uma mulher deve comer cercafrom the shark 1xbet download1.950 calorias. Obviamente, tudo isso pode ser modificado com base nas características individuais.

Na cultura alimentar japonesa, costuma-se comer pequenas quantidadesfrom the shark 1xbet downloadalimentos com uma variedade importante deles, várias vezes ao dia, podendo consumir até 30 alimentos diferentes a cada dia. Claro, semprefrom the shark 1xbet downloadpequenas mordidas ou porções.

Não é apenas a frequência que varia. Ao comparar os conteúdos das dietas japonesa e mediterrânea, detectamos outras diferenças interessantes.

Por exemplo, na dieta mediterrânea encontramos a presença significativafrom the shark 1xbet downloadlaticínios, ovos, legumes, café ou gorduras insaturadas, como as fornecidas pelo azeitefrom the shark 1xbet downloadoliva extra virgem. Na alimentação japonesa, predomina a presençafrom the shark 1xbet downloadalgas (ricasfrom the shark 1xbet downloadproteínasfrom the shark 1xbet downloadorigem vegetal, vitaminas e fibras que beneficiam o trânsito intestinal), derivadosfrom the shark 1xbet downloadsoja (também muito ricosfrom the shark 1xbet downloadproteínas) e o chá verde como substituto do café.

Essas culturas alimentares também têm semelhanças a serem levadasfrom the shark 1xbet downloadconsideração. Ambas compartilham uma dieta saudável, variada e sustentável. Também incorporam alimentos básicos como arroz, peixes, futas, legumes e verduras típicos das regiõesfrom the shark 1xbet downloadcada país.

Consumir produtos locais não só fornece aos consumidores as doses diárias recomendadasfrom the shark 1xbet downloadvitaminas e minerais, como também fibras e proteínas para levar uma vida física e mentalmente saudável. Ao mesmo tempo, ajuda a manter a economia local e a conservar o meio ambiente. Entre outras coisas, porque evita a contaminação proveniente do transporte dos produtos efrom the shark 1xbet downloadmais embalagensfrom the shark 1xbet downloadplástico ou outros materiaisfrom the shark 1xbet downloaddifícil reciclagem.

Tanto a dieta mediterrânea quanto a japonesa devem ser entendidas não apenas como um conjuntofrom the shark 1xbet downloadalimentos, mas também como modelos culturais, saudáveis ​​e ecologicamente corretos, passados ​​de geraçãofrom the shark 1xbet downloadgeração ao longo dos séculos. Não éfrom the shark 1xbet downloadsurpreender que ambas as populações estejam entre as mais longas do mundo e, alémfrom the shark 1xbet downloadviverem mais, vivem melhor.

*Este artigo foi publicado originalmente no sitefrom the shark 1xbet downloadnotícias acadêmicas The Conversation e republicado aqui sob uma licença Creative Commons. Leia aqui a versão original (em espanhol).