Os benefícios que dois pedaçosbônus de registro de pagamento do cassinochocolate por dia podem trazer ao coração e ao cérebro:bônus de registro de pagamento do cassino

bônus de registro de pagamento do cassino A ideiabônus de registro de pagamento do cassinoque chocolate pode fazer bem à saúde parece boa demais para ser verdade.

Mas um conjunto cada vez maiorbônus de registro de pagamento do cassinoevidências científicas sugere que consumir uma pequena quantidadebônus de registro de pagamento do cassinochocolate amargo todos os dias pode não só satisfazer aquela vontade por um docinho no meio da tarde, como melhorar a saúde cardiovascular, reduzir a pressão arterial, os níveisbônus de registro de pagamento do cassinocolesterol ruim (LDL) e até mesmo estimular o cérebro.

A seguir, algumas maravilhas que o cacau pode oferecer.

O ingrediente secreto

Parte do entusiasmobônus de registro de pagamento do cassinorelação ao chocolate amargo vembônus de registro de pagamento do cassinouma descoberta relativa ao povo guna, que vive na costa do Panamá. Estudos populacionais mostraram que eles viviam uma vida longa e, diferentemente da maioriabônus de registro de pagamento do cassinonós, não apresentavam aumento da pressão arterial com a idade.

Uma teoria é que eles tomavam bastante sucobônus de registro de pagamento do cassinocacau sem açúcar — até cinco xícaras por dia.

E os pesquisadores acreditam que os flavonoides, compostos presentesbônus de registro de pagamento do cassinoquantidade significativa no cacau, podem estar por trás desse ebônus de registro de pagamento do cassinooutros benefícios surpreendentes do chocolate amargo.

"O elemento-chave no chocolate parece ser os flavonóis (uma classebônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides), presentes sobretudo no cacau", explica Aedin Cassidy, diretorabônus de registro de pagamento do cassinopesquisa interdisciplinar na Queen's University Belfast, na Irlanda do Norte, especialistabônus de registro de pagamento do cassinochocolate.

Os flavonoides podem ser encontradosbônus de registro de pagamento do cassinouma sériebônus de registro de pagamento do cassinoalimentosbônus de registro de pagamento do cassinoorigem vegetal, como morango, chá, mirtilo (blueberries), maçã e cebola.

Mas as sementes amargas do cacau são uma das fontes mais ricasbônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides. E, felizmente, você não precisa comer estas sementes amargas para obter os benefícios. Apenas chocolate com alto teorbônus de registro de pagamento do cassinocacau.

"Em uma barrabônus de registro de pagamento do cassinochocolatebônus de registro de pagamento do cassino50 g, você obtém a mesma quantidadebônus de registro de pagamento do cassinoflavonóisbônus de registro de pagamento do cassinotrês maçãs, uma colherbônus de registro de pagamento do cassinosopabônus de registro de pagamento do cassinocacaubônus de registro de pagamento do cassinopó, três taças pequenasbônus de registro de pagamento do cassinovinho tinto ou uma xícara grandebônus de registro de pagamento do cassinochá preto", diz Cassidy.

O chocolate branco não contém partículasbônus de registro de pagamento do cassinocacau, então comer este tipobônus de registro de pagamento do cassinochocolate não adianta. O chocolate ao leite contém algumas, mas não o suficiente.

A maior quantidade é encontrada no chocolate amargo não processado — e o que não faltam são motivos para você optar por ele.

Quais são os benefícios?

Ao longo dos anos, várias pesquisas foram feitas sobre os benefícios do chocolate amargo para a saúde. Muitos estudos analisaram como a quantidadebônus de registro de pagamento do cassinochocolate que você ingere influencia o riscobônus de registro de pagamento do cassinodoenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, derrame, câncer e diabetes.

"Há evidências crescentes dos benefícios, particularmente para a saúde do coração, mas também benefícios cognitivos para a saúde do cérebro", afirma Cassidy.

"Foram realizados maisbônus de registro de pagamento do cassino42 estudos específicos com flavonóisbônus de registro de pagamento do cassinocacau,bônus de registro de pagamento do cassinoque foram demonstrados benefícios consistentesbônus de registro de pagamento do cassinotermosbônus de registro de pagamento do cassinoredução da pressão arterial, melhora no fluxo sanguíneo e melhora nos níveisbônus de registro de pagamento do cassinoinsulina ebônus de registro de pagamento do cassinocolesterol."

Uma pesquisa conduzida pela própria Cassidy com mulheres com diabetes tipo 2, ao longobônus de registro de pagamento do cassinoum ano, mostrou que comer chocolate amargo com alto teorbônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides todos os dias pode melhorar a elasticidade das artérias, a sensibilidade à insulina e os níveisbônus de registro de pagamento do cassinocolesterol, sobretudo LDL.

E agora, pesquisas recentes estão revelando que os benefícios do chocolate vão alémbônus de registro de pagamento do cassinoajudar a reduzir o riscobônus de registro de pagamento do cassinodoenças cardiovasculares ebônus de registro de pagamento do cassinocontrolar os níveisbônus de registro de pagamento do cassinoglicose no sangue, se refletindo também nos nossos cérebros.

Mas como os flavonoides atuam dentro do nosso organismo?

De acordo com Cassidy, os micróbios que vivembônus de registro de pagamento do cassinonosso intestino, a chamada microbiota ou microbioma, desempenham um papel fundamental no metabolismobônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides para aumentar seus efeitos cardioprotetores.

Quando ingerimos flavonoides, os pesquisadores acreditam que nossas bactérias intestinais os convertembônus de registro de pagamento do cassinocompostos anti-inflamatórios menores que podem ser absorvidos pela corrente sanguínea.

E, segundo a especialista, foi demonstrado que estes metabólitos são capazesbônus de registro de pagamento do cassinocruzar a barreira hematoencefálica, onde têm o potencialbônus de registro de pagamento do cassinoter efeitos neuroprotetores e impactos na neuroplasticidade.

"Eles estão entrando no tecido cerebral, e isso parece ter efeito sobre o fluxo sanguíneo no cérebrobônus de registro de pagamento do cassinoparticular", acrescenta.

O cacau pode te deixar mais inteligente?

É por isso que comer alguns quadradinhosbônus de registro de pagamento do cassinochocolate amargo pode ter efeitos na habilidade cognitiva.

"Há algumas evidências dos efeitos sobre o aprendizado e a memória, da qual, é claro, vamos precisar a partir dos 50, 60 anos e adiante. E já existem alguns estudos, todosbônus de registro de pagamento do cassinocurto prazo, mostrando melhorias na memória, na velocidadebônus de registro de pagamento do cassinorecordação e na aprendizagem", diz a especialista.

Um estudobônus de registro de pagamento do cassinoimagens cerebrais realizadobônus de registro de pagamento do cassinoadultos jovens, por exemplo, analisou os efeitos do consumobônus de registro de pagamento do cassinoduas bebidas diferentes no cérebro: uma com altos níveisbônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides, e outra com baixo teor.

Os participantes que tomaram a bebida com alto teorbônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides foram capazesbônus de registro de pagamento do cassinocompletar certos testes cognitivos com mais eficiência, e seu cérebro apresentou melhor oxigenação e fluxo sanguíneo.

Qual a quantidade ideal?

Pesquisas têm mostrado que apenas dois quadradinhosbônus de registro de pagamento do cassinochocolate amargo são tudo que você precisa para ver os efeitos positivos. E é importante se ater a isso.

Em grandes quantidades, o chocolate pode aumentar o nívelbônus de registro de pagamento do cassinoaçúcar no sangue e levar ao ganhobônus de registro de pagamento do cassinopeso, o que pode aumentar —bônus de registro de pagamento do cassinovezbônus de registro de pagamento do cassinoreduzir — o riscobônus de registro de pagamento do cassinodoenças cardiovasculares, anulando assim os efeitos positivos.

"Os dados epidemiológicosbônus de registro de pagamento do cassinograndes estudosbônus de registro de pagamento do cassinobase populacional estão sugerindobônus de registro de pagamento do cassinotrês a cinco vezes por semana, alguns quadradinhos por dia", diz Cassidy.

O melhor dos mundos é trocar aquele lanchinho açucarado pelo chocolate amargo,bônus de registro de pagamento do cassinomodo que você obtenha tanto os benefíciosbônus de registro de pagamento do cassinoreduzir a gordura e o açúcar, quanto os benefícios dos compostosbônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides — matando dois coelhosbônus de registro de pagamento do cassinouma cajadada só.

Quanto mais amargo, melhor

"Como regrabônus de registro de pagamento do cassinoouro, quanto mais amargo o chocolate, mais altos são os níveisbônus de registro de pagamento do cassinoflavonóis."

Além disso, quanto mais elevado o teorbônus de registro de pagamento do cassinocacau, menor costuma ser o teorbônus de registro de pagamento do cassinoaçúcar e gordura do chocolate amargo, potencializando assim os benefícios e a redução dos efeitos prejudiciais do seu consumo.

Mas é preciso ficar atento. Algumas empresas usam uma técnica chamada processamento holandês,bônus de registro de pagamento do cassinoalcalinização, para tirar o sabor ligeiramente amargo do cacau e, junto com ele, os flavonoides e seus amplos benefícios.

Afinal, são os flavonoides que conferem o sabor amargo ao chocolate.

"Quanto menos processado, maior a presençabônus de registro de pagamento do cassinoflavonoides do cacau", explica Cassidy.

Portanto, se você realmente quer tirar o máximo proveito do seu chocolate, procure o tipo não processado e se deleite com o sabor amargo.

Se você não gosta ou não está acostumado, pode começar com um chocolate com 40%bônus de registro de pagamento do cassinoteorbônus de registro de pagamento do cassinocacau para obter um sabor mais equilibrado, antesbônus de registro de pagamento do cassinoaumentar a porcentagem.

"Os que possuem um teorbônus de registro de pagamento do cassino40-50% (de cacau) provavelmente serão os mais saborosos", diz a especialista.

"Uma outra coisa boa sobre o chocolate amargo é que, por ser um pouco amargo, você não quer sentar e comer uma barra inteira. Alguns quadradinhos costumam ser o suficiente para satisfazer a necessidadebônus de registro de pagamento do cassinochocolate."

*Na série Just One Thing (Uma Única Coisa), da Rádio 4 da BBC, o médico Michael Mosley abordabônus de registro de pagamento do cassinodiferentes episódios o que você poderia fazer porbônus de registro de pagamento do cassinosaúde se tivesse apenas uma escolha.

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