Qual a 'melhor vitamina' para manter o cérebro jovem e saudável, segundo especialista:futebol de salão

Para a especialista, existe uma vitamina fundamental para manter nosso cérebro jovem e saudável — algo que ela aborda nesta entrevista, entre outros assuntos. Confira.

futebol de salão BBC - Qual é a melhor vitamina para proteger nosso cérebro do envelhecimento?

futebol de salão Uma Naidoo - A melhor vitamina a cobrir vários aspectos relacionados à saúde do cérebro é a vitamina B.

Existem vários tipos desta vitamina e cada uma tem uma função importante para o cérebro.

futebol de salão BBC - O que háfutebol de salãotão especial na vitamina B?

futebol de salão Naidoo - Existem 8 tiposfutebol de salãovitaminas B.

A vitamina B-1, chamada tiamina, ajuda nas funções básicas das células e no metabolismofutebol de salãodiferentes nutrientes para nos ajudar a obter energia. Um baixo nívelfutebol de salãotiamina pode levar a uma função cognitiva deficiente, bem como a outros problemas no corpo.

A vitamina B-12, ou cobalamina, é essencial para a formaçãofutebol de salãoglóbulos vermelhos e do DNA, mas também apoia o sistema nervoso, o desenvolvimento e as funções cerebrais. Ela faz coisas mais específicas, como auxiliar na quebra da homocisteína — uma proteína prejudicial ao coração que também pode levar a alguma formafutebol de salãodemência.

Uma das minhas favoritas, da qual eu falo o tempo todo, é a vitamina B-9, o ácido fólico. Ela participa da atividade dos neurotransmissores, da formação do DNA e da desintoxicação celular.

Um baixo nívelfutebol de salãoácido fólico também está associado ao mau humor. Então, comendo vegetaisfutebol de salãofolhas verdes, que geralmente são ricosfutebol de salãoácido fólico natural, você favorece o bom humor e a saúde mental.

Essas são apenas algumas funções das vitaminas B.

futebol de salão BBC News - Todas as vitaminas B são boas para o cérebro?

futebol de salão Naidoo - Elas têm benefícios que vão além do cérebro, mas todas têm algum elemento que contribui.

Algumas estão mais diretamente relacionadas ao cérebro, como as vitaminas B-12, B-9 e B-1. E outras ajudamfutebol de salãofunções corporais muito necessárias, como a formaçãofutebol de salãocélulas sanguíneas.

futebol de salão BBC News - Onde podemos encontrar as vitaminas B?

futebol de salão Naidoo - Em muitos alimentos diferentes.

Gostofutebol de salãoajudar as pessoas com exercícios mnemônicos (a junçãofutebol de salãoiniciais ou letrasfutebol de salãoum conceito ou pensamento mais complexo com o objetivofutebol de salãoformar palavras ou frasesfutebol de salãomais simples memorização).

Uma delas é: B.I.G. Y.E.S.S. (em inglês, algo como "um grande sim"). A letra "B" é a inicialfutebol de salãofeijãofutebol de salãoinglês e inclui também os grãos, as lentilhas, as leguminosas... Estes são ricosfutebol de salãovitamina B.

Ignore o "I" seguinte.

"G" é para greens (verduras). Ele agrupa todos os diferentes tiposfutebol de salãovegetaisfutebol de salãofolhas verdes. Quanto mais verdes, melhor, pois eles são ricosfutebol de salãoácido fólico.

"Y" é para iogurte (yogurt) lácteo, que contém riboflavina, que é vitamina B-2, e também contém vitamina B-12. Escolha sempre o iogurte do tipo natural. Há até iogurtes não lácteos que contêm essas vitaminas.

"E" é a primeira letrafutebol de salãoovosfutebol de salãoinglês (eggs). Se você consome ovos, sempre sugiro comprar osfutebol de salãogalinhas criadas livresfutebol de salãogaiolas. Eles são muito ricosfutebol de salãovitamina B-7, que é a biotina.

O primeiro "S" é para salmão. Muitas pessoas sabem que o salmão é ricofutebol de salãovitaminas do complexo B, que incluem a vitamina B-2 ou riboflavina, a vitamina B-3 ou niacina, a vitamina B-6 ou piridoxina e a vitamina B-12 ou cobalamina. Todos elas ajudam o cérebro.

E o outro "S" é para sementesfutebol de salãogirassol. Estas são uma das fontes mais ricasfutebol de salãovitamina B-5, chamadafutebol de salãoácido pantotênico. Vinte porcento do valor diário recomendado dessa vitamina pode ser obtido com apenas 28 gramas dessas sementes.

É fácil adicioná-las a salada ou bebidas para obter essa vitamina.

futebol de salão BBC News - Qual é a quantidade diária recomendadafutebol de salãovitamina B para ajudar a saúde do nosso cérebro?

futebol de salão Naidoo - Quando se tratafutebol de salãoalimentos, nem sempre temos certeza das dosagens exatasfutebol de salãovitaminas que eles contêm. E é aqui que eu gostofutebol de salãofalar sobre uma dieta alimentar saudável e equilibrada.

Tente incluir vários alimentosfutebol de salãouma dieta saudável e equilibrada. Não coma apenas feijão, não coma apenas vegetaisfutebol de salãofolhas verdes, porque você perderá as outras sete vitaminas B.

Na internet, você pode encontrar as diferentes vitaminas do complexo B existentes e as quantidades diárias recomendadas. Nos Estados Unidos, usamos como guia o RDA (Recommended Dietary Allowances).

futebol de salão BBC News - Existem desvantagensfutebol de salãoconsumir vitamina B?

futebol de salão Naidoo - Seu corpo absorve o quanto precisa e o restante será eliminado na urina.

Quando se tratafutebol de salãovitaminas, acreditar que comer ou tomar mais delas será mais benéfico é muitas vezes um mito. Use a quantidade recomendada e adote uma alimentação saudável.

Alguns dos excessosfutebol de salãodiferentes vitaminas, não apenas da vitamina B, podem ter efeitos secundários. É importante ter cuidado.

futebol de salão BBC News - O que você recomenda que seus pacientes comam?

futebol de salão Naidoo - O primeiro passo é entender os sinais da saúdefutebol de salãouma pessoa, que tiposfutebol de salãoalimentos ela gostafutebol de salãocomer e os que não gosta.

Um ótimo exemplo é o iogurte, que possui probióticos e oferece grandes benefícios. Mirtilos também são bons.

Mas um iogurtefutebol de salãomirtilo (industrializado) pode não ser a opção mais saudável, porque muitos iogurtes com saborfutebol de salãofrutas são muito fartosfutebol de salãoaçúcares adicionados, o que não é saudável para o cérebro. É muito mais saudável pegar uma tigelafutebol de salãoiogurte e adicionar mirtilos congelados ou frescos, adoçados com um poucofutebol de salãocanela e um toquefutebol de salãomel.

Se você não come mariscos, ovos ou laticínios, procure alternativas. Uma ótima fontefutebol de salãovitamina B-12 para quem é vegetariano é a levedura nutricional.

futebol de salão BBC News - Mais algum conselho?

futebol de salão Naidoo - Gostariafutebol de salãodizer mais duas coisas.

A primeira: coma a laranja, não compre o sucofutebol de salãolaranja embalado. Porque a laranja tem a fibra, os nutrientes das vitaminas, os minerais que você precisa. O sucofutebol de salãolaranja geralmente tem um montefutebol de salãoaçúcar adicionado e as fibras removidas, tornando-o uma versão menos saudável da fruta.

A segunda: você tem o poder na ponta do garfo. É algo que está sob seu próprio controle e é muito poderoso que você saiba disso.

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