O que a deficiência365 roulettevitamina B12 pode significar para365 roulettesaúde:365 roulette
- Diane Cress
- The Conversation*
365 roulette Minha cachorra Scout vomitou às 3h da manhã quase todos os dias deste verão365 roulette2022. Para piorar, ela sempre comia o vômito antes365 rouletteeu chegar - o que me impedia365 rouletteanalisar o estrago e tentar traçar um diagnóstico.
A certa altura, o veterinário e eu chegamos à conclusão365 rouletteque minhas hortênsias eram a fonte do problema. Mas manter Scout longe das plantas não funcionou. Com frequência ela parecia cansada, o que é muito preocupante365 rouletteum labrador tipicamente hiperativo.
Um dia, Scout vomitou uma bola365 roulettepelos — mas não qualquer uma.
Nos cães, o pelo costuma passar facilmente pelo sistema digestivo, mas essa bola estava enrolada365 rouletteum pano365 roulettelimpeza grande demais para ser movido intestino abaixo.
Depois que esse objeto estranho foi finalmente removido do corpo dela, o vômito durante a noite parou. No entanto, Scout ainda precisava365 roulettetratamento por um motivo diferente e surpreendente: o objeto havia inibido uma etapa da absorção365 roulettevitamina B12 por seu corpo.
A B12 é uma molécula essencial envolvida no bom funcionamento das células sanguíneas, do sistema nervoso e365 roulettemuitos outros processos críticos do corpo.
Como nutricionista e professora365 rouletteciência alimentar para estudantes universitários, ainda sentia falta365 rouletteinformações sobre a deficiência365 rouletteB12, que estava causando a fadiga do meu animal365 rouletteestimação.
A falta dessa substância pode facilmente passar despercebida nas pessoas, embora a deficiência365 rouletteB12 seja um problema365 roulettesaúde comum, e afeta algo entre 6% e 20% da população dos Estados Unidos.
A vitamina B12 é escassa na dieta, é encontrada apenas365 roulettealimentos365 rouletteorigem animal.
Felizmente, os humanos precisam apenas365 roulette2,4 microgramas365 rouletteB12 por dia, uma quantidade muito pequena. Sem uma porção adequada dessa molécula no corpo, contudo, a saúde geral e a qualidade365 roulettevida são afetadas negativamente.
Sinais e sintomas
Um dos principais sintomas da deficiência365 roulettevitamina B12 é a fadiga, um nível365 roulettecansaço ou exaustão tão profundo que afeta as atividades da vida diária.
Outros sintomas envolvem o sistema neurológico, e podem incluir formigamento nas extremidades, confusão, perda365 roulettememória, depressão e dificuldade365 roulettemanter o equilíbrio. Alguns deles podem ser permanentes se a deficiência365 roulettevitaminas não for tratada adequadamente.
No entanto, como podem existir muitas causas para esses sintomas, os médicos muitas vezes acabam perdendo a oportunidade365 rouletteavaliar uma deficiência365 roulettevitamina B12 — e o problema acaba não detectado.
Além disso, ter uma dieta saudável geralmente descarta quaisquer deficiências vitamínicas. Esse, aliás, foi o caso365 rouletteminha cachorra: como eu sei que a alimentação365 rouletteScout é boa, não considerei a falta365 roulettevitamina B12 como uma possível fonte365 rouletteproblemas.
Como a B12 é absorvida
As evidências nos mostram que pessoas que comem dietas exclusivamente à base365 rouletteplantas devem tomar suplementos365 rouletteB12.
No entanto, centenas365 roulettemilhões365 rouletteamericanos que consomem B12 por meio desses comprimidos também podem estar365 rouletterisco. Isso acontece por causa da forma como essa molécula é absorvida no corpo.
A absorção365 rouletteB12 é um processo complexo, com várias etapas, que começa na boca e termina no intestino delgado.
Quando mastigamos, a comida é misturada com saliva. Quando esse bolo alimentar é engolido e passa para o estômago, uma substância na saliva chamada proteína R protege a B12365 rouletteser destruída pelo ácido presente neste órgão.
Células específicas no revestimento do estômago, conhecidas como parietais, por365 roulettevez, secretam duas substâncias que são importantes para a absorção da B12.
A primeira é o próprio ácido estomacal: ele separa a vitamina dos alimentos, permitindo que ela finalmente se ligue à proteína R da saliva.
A segunda, denominada fator intrínseco, mistura-se com o conteúdo que está no estômago e "viaja" até a primeira parte do intestino delgado: o duodeno.
Uma vez no duodeno, os sucos fabricados pelo pâncreas liberam a B12 da proteína R e a entregam ao fator intrínseco. Isso permite que a B12 seja absorvida pelas células do intestino e sirva para a manutenção do sistema nervoso e para a formação365 rouletteglóbulos vermelhos saudáveis.
A deficiência365 roulettevitamina B12 geralmente envolve algum problema365 rouletteum ou mais dessas etapas no caminho até a absorção dela pelo corpo.
Fatores365 rouletterisco para deficiência365 rouletteB12
Sem saliva, por exemplo, a vitamina B12 não se liga à proteína R — e a capacidade do corpo365 rouletteabsorvê-la é inibida.
Existem centenas365 roulettemedicamentos que podem causar boca seca, resultando365 rouletteuma produção365 roulettesaliva muito baixa. Eles incluem opioides, descongestionantes, antidepressivos, remédios para pressão alta e benzodiazepínicos, usados para tratar a ansiedade.
Outro contribuinte potencial para a deficiência365 roulettevitamina B12 são os baixos níveis365 rouletteácido estomacal.
Centenas365 roulettemilhões365 rouletteamericanos tomam medicamentos que reduzem os ácidos estomacais para evitar quadros365 roulettegastrites e úlceras.
Pesquisas relacionam fortemente o uso desses fármacos com a deficiência365 roulettevitamina B12, embora essa possibilidade não supere a necessidade365 roulettefazer esse tratamento.
A produção365 rouletteácido estomacal também pode diminuir com o envelhecimento. Cerca365 roulette60 milhões365 roulettepessoas nos Estados Unidos têm mais365 roulette60 anos e 54 milhões superaram os 65 anos.
Essa população enfrenta um risco maior365 roulettedeficiência365 roulettevitamina B12, que pode ser ampliada pelo uso365 roulettemedicamentos redutores365 rouletteácido estomacal.
A produção365 rouletteácido gástrico e do fator intrínseco por células parietais no estômago é crítica para que ocorra a absorção365 rouletteB12. Mas danos ao revestimento do estômago podem impedir a produção365 rouletteambos.
Em humanos, a deterioração do revestimento do estômago é causada por cirurgia gástrica, inflamação crônica ou anemia perniciosa, uma condição médica caracterizada por fadiga e uma longa lista365 rouletteoutros sintomas.
Outro culpado comum pela deficiência365 rouletteB12 é o funcionamento inadequado do pâncreas. Cerca365 rouletteum terço dos pacientes com problemas nessa glândula apresenta falta da vitamina.
E, finalmente, a metformina, uma droga usada por cerca365 roulette92 milhões365 rouletteamericanos para tratar o diabetes tipo 2, tem sido associada à deficiência365 roulettevitamina B12 há décadas.
Como tratar essa falta?
Geralmente, os exames365 roulettesangue mais rotineiros pedidos por médicos incluem um hemograma completo e um painel metabólico — e muitas vezes não medem níveis365 rouletteB12 e outras vitaminas.
Se você estiver enfrentando sintomas potenciais365 roulettedeficiência365 roulettevitamina B12 e também apresentar qualquer um dos fatores365 rouletterisco listados acima, consulte um médico para fazer o exame laboratorial. Uma análise adequada e a discussão com um profissional da saúde são necessárias para descobrir ou descartar possíveis faltas e como corrigi-las.
No caso365 rouletteScout, os sintomas levaram o veterinário a fazer dois exames365 roulettesangue: um hemograma completo e um teste para medir a B12. Esses também podem ser bons pontos365 roulettepartida para os seres humanos. Os sintomas365 rouletteminha cachorra desapareceram após alguns meses365 rouletteingestão365 roulettesuplementos orais.
Em humanos, o tipo365 roulettetratamento e a duração da recuperação dependem da causa e gravidade da deficiência. A recuperação total pode levar até um ano, mas é bem possível regularizar os níveis dessa molécula com uma abordagem adequada.
O tratamento para a deficiência365 roulettevitamina B12 pode ser feito por via oral, ou exigir vários tipos365 rouletteinjeções. Em alguns casos, um suplemento365 roulettevitamina B12 ou multivitamínico balanceado disponível365 roulettefarmácias já é suficiente para corrigir a deficiência, como foi para Scout — mas é sempre melhor consultar um médico para garantir o diagnóstico e o tratamento adequados.
*Diane Cress é Professora Associada365 rouletteNutrição e Ciências Alimentares da Wayne State University, EUA.
*Este artigo foi publicado originalmente no site365 roulettenotícias acadêmicas The Conversation e republicado sob licença Creative Commons. Leia aqui a versão original365 rouletteinglês.