Qual éapostas online caixa economica federalfato a quantidadeapostas online caixa economica federalproteínaapostas online caixa economica federalque nosso corpo precisa?:apostas online caixa economica federal

apostas online caixa economica federal No início do século 20, Vilhjalmur Stefansson, explorador do Ártico, passou cinco anos comendo só carne. Isso quer dizer queapostas online caixa economica federaldieta era composta por cercaapostas online caixa economica federal80%apostas online caixa economica federalgordura e 20%apostas online caixa economica federalproteína. Vinte anos depois,apostas online caixa economica federal1928, ele repetiu o mesmo tipoapostas online caixa economica federalalimentação como parteapostas online caixa economica federalum experimentoapostas online caixa economica federalum ano, no Hospital Bellevue,apostas online caixa economica federalNova York.

Stefansson queria derrubar a teseapostas online caixa economica federalque seres humanos não são capazesapostas online caixa economica federalsobreviver comendo apenas carne. Mas,apostas online caixa economica federalambos os cenários, ele logo adoeceu. Foi vítimaapostas online caixa economica federaluma "intoxicação por proteínas", também conhecida como rabbit starvation ("inanição do coelho"), que ocorre quando ingerimos carnes magras, como a do coelho, sem qualquer complementoapostas online caixa economica federalgordura.

Os sintomas desapareceram depois que ele diminuiu o consumoapostas online caixa economica federalproteína e aumentou a ingestãoapostas online caixa economica federalgordura.

Na verdade, ao voltar a Nova York e a uma típica dieta americana, com níveis moderadosapostas online caixa economica federalproteína, Stefansson notou queapostas online caixa economica federalsaúde havia piorado. Por isso, adotou até morrer, aos 83 anos, uma dieta low-carb (com reduçãoapostas online caixa economica federalcarboidratos), mas ricaapostas online caixa economica federalgorduras e proteínas.

Seus experimentos iniciais são alguns dos poucos casos registradosapostas online caixa economica federalalta ingestãoapostas online caixa economica federalproteínas com efeitos adversos extremos. Mas, apesar da crescente popularidade dos suplementos alimentares, muita gente ainda não sabe ao certo qual a melhor formaapostas online caixa economica federalconsumir proteína e a quantidadeapostas online caixa economica federalque nosso organismo realmente precisa – alémapostas online caixa economica federalavaliar os riscos para a saúde daapostas online caixa economica federalfalta ou excesso.

Apesar dos índicesapostas online caixa economica federalobesidade terem dobrado nas últimas duas décadas, estamos ganhando cada vez mais consciência alimentar. Nos últimos anos, muita gente trocou o pão branco pelo integral, assim como o leite tradicional pelo desnatado.

E, no centro dessa onda saudável, está a proteína – os supermercados não deixam mentir. As prateleiras estão repletasapostas online caixa economica federalshakes, barrinhas e versõesapostas online caixa economica federalprodutos básicos, como cereais e sopas, enriquecidos com o nutriente.

Com o mercado globalapostas online caixa economica federalsuplementosapostas online caixa economica federalproteína avaliadoapostas online caixa economica federalUS$ 12,4 bilhõesapostas online caixa economica federal2016, está claro que estamos comprando a ideiaapostas online caixa economica federalque precisamos do máximoapostas online caixa economica federalproteína possível.

Mas alguns especialistas argumentam que alimentos ricosapostas online caixa economica federalproteína (e inflacionados) são um desperdícioapostas online caixa economica federaldinheiro.

Proteína e músculos

A proteína é essencial para o corpo crescer e se regenerar.

Alimentos com alto teor proteico – como laticínios, carnes, ovos, peixes e feijões – são quebradosapostas online caixa economica federalaminoácidos no estômago e absorvidos pelo intestino delgado. O fígado escolhe então que aminoácidos o organismo precisa, e o restante é descartado pela urina.

Para adultos que não são muito ativos, o recomendado é ingerir diariamente cercaapostas online caixa economica federal0,75gapostas online caixa economica federalproteína por quiloapostas online caixa economica federalpeso corporal. Em média, 55g para homens e 45g para mulheres – ou duas porçõesapostas online caixa economica federalcarne, peixe, tofu, nozes ou leguminosas.

Não consumir proteína suficiente pode levar a quedaapostas online caixa economica federalcabelo, rachaduras na pele e perdaapostas online caixa economica federalpeso à medida que a massa muscular diminui. Mas esses efeitos colaterais são muito raros e, na maioria das vezes, ocorrem apenasapostas online caixa economica federalquem apresenta distúrbios alimentares.

Apesar disso, a maioria das pessoas associa há muito tempo a proteína ao ganhoapostas online caixa economica federalmassa muscular. E está correta. Exercícios baseados na força provocam a quebraapostas online caixa economica federalproteína no tecido muscular. E, para os músculos ficarem mais fortes, as proteínas precisam ser reconstruídas. A leucina, um tipoapostas online caixa economica federalaminoácido, desempenha um papel particularmente importante nesse processo, desencadeando a síntese proteica.

Alguns especialistas argumentam, inclusive, que não consumir proteína após o exercício pode fazer com que a quebra (de proteína) do músculo seja maior do que a síntese – o que significa que não haverá ganhoapostas online caixa economica federalmassa muscular.

Os fabricantesapostas online caixa economica federalsuplementos aconselham então tomar shakesapostas online caixa economica federalproteína após o treino para ajudar no crescimento e na restauração do tecido muscular, geralmente sob a formaapostas online caixa economica federalsoroapostas online caixa economica federalleite enriquecido com leucina (o famoso whey protein), um subproduto da fabricaçãoapostas online caixa economica federalqueijo.

Muitos consumidores têm seguido a recomendação. Dadosapostas online caixa economica federal2017, do institutoapostas online caixa economica federalpesquisa Mintel, mostram que 27% dos britânicos compram produtosapostas online caixa economica federalnutrição esportiva, como barrinhas e shakesapostas online caixa economica federalproteínas.

O percentual sobe para 39% quando analisados aqueles que se exercitam maisapostas online caixa economica federaluma vez por semana. E, segundo a pesquisa, mais da metade dos consumidores (63%) acha difícil dizer se realmente está fazendo algum efeito.

De fato, os estudos sobre a capacidadeapostas online caixa economica federalcrescimento muscular dos suplementosapostas online caixa economica federalproteína são variáveis. Uma análiseapostas online caixa economica federal36 artigos,apostas online caixa economica federal2014, mostrou que os suplementos não têm impacto sobre a massa magra e a força muscular durante as primeiras semanasapostas online caixa economica federaltreinoapostas online caixa economica federalresistênciaapostas online caixa economica federalindivíduos que estão começando a malhar.

Com o passar do tempo e a complexidade do treinamento, os suplementos podem promover o crescimento muscular. No entanto, o levantamento também concluiu que essas mudanças não são comprovadas no longo prazo.

Um artigoapostas online caixa economica federal2012 diz ainda que a proteína "aumenta o desempenho físico, a recuperação do treinamento e a massa corporal magra", mas para chegar a um resultado ideal, deve ser combinada com um carboidratoapostas online caixa economica federalabsorção rápida.

No entanto, mesmo que atletas e frequentadoresapostas online caixa economica federalacademia possam se beneficiar da ingestão da proteína após o treino, não significa que devam fazer usoapostas online caixa economica federalsuplementos.

Segundo Kevin Tipton, professorapostas online caixa economica federalesporte da Universidadeapostas online caixa economica federalStirling, na Escócia, a maioria das pessoas obtém mais do que a média diária recomendadaapostas online caixa economica federalproteínas a partir dos alimentos.

"Não há necessidadeapostas online caixa economica federaltomar suplementos. Eles são uma forma convenienteapostas online caixa economica federalobter proteína, mas não há nada nos suplementos que você não consiga nos alimentos. As barrasapostas online caixa economica federalproteína são apenas barrinhas com um poucoapostas online caixa economica federalproteína extra", esclarece.

Tipton acrescenta que, mesmo para os fisiculturistas, produtos como whey protein não são tão essenciais quanto dizem ser.

"Há muita preocupação sobre que suplementos tomar,apostas online caixa economica federalvezapostas online caixa economica federalentrar na academia e se esforçar mais. Existem ainda muitas outras variáveis, como sono, estresse e dieta", afirma.

Exceções à regra

A maioria dos especialistas concorda que é melhor consumir proteínas a partirapostas online caixa economica federalalimentos do queapostas online caixa economica federalsuplementos.

Mas há algumas exceções. É o casoapostas online caixa economica federalatletas que têm dificuldadeapostas online caixa economica federalatingir suas metas proteicas diárias, aponta Graeme Close, professorapostas online caixa economica federalfisiologia humana na Universidade John Moores,apostas online caixa economica federalLiverpool, na Inglaterra.

"Acredito que a maioria precisaapostas online caixa economica federalmais do que a dose diária recomendada, e há bastante evidência que sustenta isso."

Nesses casos, ele acrescenta, um shake pode ser útil.

Outro grupo que pode se beneficiar dos suplementosapostas online caixa economica federalproteína? Os idosos. À medida que envelhecemos, precisamosapostas online caixa economica federalmais proteína para conservar a massa muscular. Mas, ao mesmo tempo, acabamos ingerindo menos proteínas, uma vez que nossas papilas gustativas começam a preferir o sabor doce.

Emma Stevenson, professoraapostas online caixa economica federalciências do esporte e exercícios na Universidadeapostas online caixa economica federalNewcastle, no Reino Unido, está trabalhando com empresasapostas online caixa economica federalalimentos para incluir mais proteínaapostas online caixa economica federalprodutos que os idosos costumam comprar regularmente, como biscoitos.

"Precisamos manter a massa muscular enquanto envelhecemos, porque nos tornamos menos ativos e mais frágeis", diz ela.

Segundo Close, os idosos devem aumentar a ingestãoapostas online caixa economica federalproteína diária para cercaapostas online caixa economica federal1,2 g por quiloapostas online caixa economica federalpeso corporal.

Felizmente, é difícil consumir proteínaapostas online caixa economica federalexcesso. Embora tenhamos um limite máximo, é praticamente impossível alcançá-lo.

"Existe a preocupaçãoapostas online caixa economica federalalguns nutricionistasapostas online caixa economica federalque uma dieta ricaapostas online caixa economica federalproteínas pode prejudicar os rins e os ossos, mas a evidência dissoapostas online caixa economica federalpessoas saudáveis é mínima. É possível que haja um problema se alguém, com uma disfunção renal prévia, consumir grandes quantidadesapostas online caixa economica federalproteína. No entanto, a probabilidadeapostas online caixa economica federalefeitos adversos é muito baixa", explica Tipton.

Mas, enquanto a proteínaapostas online caixa economica federalsi não é considerada prejudicial, vale lembrar que muitos suplementos também são ricosapostas online caixa economica federalFODMAPs, grupoapostas online caixa economica federalcarboidratosapostas online caixa economica federaldifícil digestão, que causam inchaço, aumento da produçãoapostas online caixa economica federalgases e dores no estômago. Stevenson recomenda, portanto, ler atentamente os rótulos dos produtos.

"Muitas vezes, eles têm muitas calorias e grandes quantidadesapostas online caixa economica federalcarboidratoapostas online caixa economica federalformaapostas online caixa economica federalaçúcar. Você não pensa nisso necessariamente, porque diz que é ricoapostas online caixa economica federalproteína, que é saudável", alerta.

Perdaapostas online caixa economica federalpeso

A proteína também tem sido associada à perdaapostas online caixa economica federalpeso.

Dietasapostas online caixa economica federalbaixa ingestãoapostas online caixa economica federalcarboidratos (low-carb) e ricasapostas online caixa economica federalproteínas, como a Paleo e a Atkins, prometem prolongar a sensaçãoapostas online caixa economica federalsaciedade.

Em geral, as pessoas não conseguem emagrecer porque sentem fome, e estudos mostram que um café da manhã com alto teor proteico pode ajudar a diminuir a vontadeapostas online caixa economica federalcomer ao longo do dia.

Segundo Alex Johnstone, da Universidadeapostas online caixa economica federalAberdeen, na Escócia, há evidências suficientesapostas online caixa economica federalque a proteína sacia. Se você está tentando perder peso, é mais importante tomar um café da manhã ricoapostas online caixa economica federalproteínas – com ovos mexidos ou vitaminas batidas com leite, por exemplo –, do que ingerir suplementos.

A pesquisadora não defende, no entanto, dietas do "tipo Atkins", e descobriu que cortar carboidratos tem efeitos prejudiciais para a saúde intestinal – sabemos que a manutençãoapostas online caixa economica federalum intestino saudável é crucial para diversos aspectosapostas online caixa economica federalnossa saúde e bem-estar.

Em vez disso, Johnstone recomenda que pessoas acima do peso adotem uma dieta ricaapostas online caixa economica federalproteínas e moderadaapostas online caixa economica federalcarboidratos, que consistaapostas online caixa economica federal30%apostas online caixa economica federalproteína, 40%apostas online caixa economica federalcarboidrato e 30%apostas online caixa economica federalgordura. Em média, as dietas costumam contemplar 15%apostas online caixa economica federalproteína, 55%apostas online caixa economica federalcarboidrato e 35%apostas online caixa economica federalgordura.

Mas, é claro, apenas aumentar a ingestãoapostas online caixa economica federalproteínas não ajuda a perder peso.

A opção por carne magra, como frango ou peixe, é fundamental. Estudos mostram que o consumoapostas online caixa economica federalgrandes quantidadesapostas online caixa economica federalproteína animal está ligado ao ganhoapostas online caixa economica federalpeso – e a carne vermelha,apostas online caixa economica federalparticular, está associada a um aumento do riscoapostas online caixa economica federalcâncer, assim comoapostas online caixa economica federaldoenças cardíacas.

Existem, no entanto, proteínas saudáveis que não são provenientes da carne. É o caso da micoproteína, como o quorn, derivadaapostas online caixa economica federalum fungo, que também é ricaapostas online caixa economica federalfibras.

Os pesquisadores estão estudando agora como essa composição única (de proteína e fibra) pode afetar os níveisapostas online caixa economica federalsaciedade e insulina, que estão relacionados ao diabetes tipo 2.

Uma equipe comparou uma dietaapostas online caixa economica federalmicoproteínas e outra à baseapostas online caixa economica federalfrango e descobriu que os níveisapostas online caixa economica federalinsulina das pessoas que consumiram quorn controlaram o açúcar no sangue da mesma forma, mas demandaram uma produção menorapostas online caixa economica federalinsulina do pâncreas.

O riscoapostas online caixa economica federalconsumir proteínaapostas online caixa economica federalexcesso é pequeno. A maior ameaça talvez seja cair no conto dos produtos superfaturados que nos oferecem mais proteína do que realmente precisamos.

"Alguns produtos rotulados como ricosapostas online caixa economica federalproteína não são, e costumam ser muito caros. De qualquer forma, consumir mais proteína do que o necessário é um desperdícioapostas online caixa economica federaltermosapostas online caixa economica federaldinheiro, que vai pelo ralo", resume Johnstone.